1 - Яичный белок
3 - ст. ложки - апельсинового сока или цедра яблока
2/3 стакана - Сахара (или меньше сахара - при желании)
1 и 1/2 чайная ложка - Корицы (порошок)
1 ч. л. 1/2 - мускатного ореха (порошок)
1/4 чайной ложки – гвоздики
1 щепотка - соли
Все компоненты хорошо перемешать!
3-4 стакана орехов - * пекан
* - размешать в массе, которую мы уже приготовили ранее.
Предварительно подогрейте
духовку к 250 градусам Фаренгейта (Средняя - высокая температура)
Уложите орехи на протвень,
чтобы каждая половинка ореха лежала отдельно (не кучей)
Пеките орехи 30мин, через 30
минут---переворачиваем орешки, далее орехи выпекаются с другой стороны и можно выключать
Общее время выпекания орешков - 1 час.