понедельник, 9 октября 2017 г.

* Баклажаны фаршированные *


Доброго всем времени суток!!! 
Не удержалась и сделала вот такой МК сегодня для вас!

Многие хозяюшки запекают вот такие фаршированные баклажанчики, но я сегодня хочу  представить вашему  вниманию свой рецепт.

Итак, начнём!

 измельчаем ингредиенты : чеснок - 4-5 зубчиков
                                               зелень - 1 пучок петрушки и 1 пучёчек укропа
                                               тёртый сыр - *Российский * - 200 гр.
                                               майонез - 3-4 ст. ложки
                                               и мякоть баклажан, которую мы  вытащим после
                                               пропекания баклажан на сковороде.
                                               помидоры - 3-4 штуки - мелко нарезанные
                                               панировочные сухари
                                               Всё смешаем.

Но, прежде! я расскажу поочерёдность приготовления. Потому что, для того, чтобы сделать полностью начинку необходимо  вначале пропечь все баклажанчики на сковороде.



Вначале, мы помоем и разрежем пополам баклажаны, затем посыпем их сверху солью и оставим полежать минут 20-30. Для того, чтобы ушла горечь.
Далее, мы смываем соль с баклажан и укладываем  их на сковороду, пропекаем без масла. Это важно, для того, чтобы сохранился естественный вкус.


 для того, чтобы процесс выпекания был быстрее, прокалываем вилочкой  баклажанчики и укладывая на сковороду - накрываем крышкой.


вот такие они красивые  получаются после пропекания на сковороде.


Вот теперь мы подходим к важному моменту. Мы должны аккуратненько - ложечкой выложить из серединки баклажана мякоть.
 


затем, нарезаем её и перемешиваем со всей массой, что мы приготовили за ранее.




А теперь, можно смело начинять  наши * баклажановые караблики *  :)

Главное! противень ничем не смазываем!!!


Посыпаем сверху  все баклажанчики панировочными сухарями и ставим запекать!

Печём при 270 градусов - смело! минут на 20-30.


 

На вкус, как будто, внутри начинки есть курица, но на самом деле, её нет и блюдо вегетарианское. Ну очень вкусно получилось! 

Готовьте!  Пробуйте! эксперементируйте!
Приятного аппетита!!!

1 комментарий:

  1. If you're looking to lose pounds then you certainly have to get on this totally brand new personalized keto meal plan.

    To design this keto diet, certified nutritionists, fitness couches, and professional chefs have joined together to develop keto meal plans that are effective, convenient, money-efficient, and satisfying.

    From their launch in 2019, 100's of clients have already transformed their body and well-being with the benefits a great keto meal plan can offer.

    Speaking of benefits: clicking this link, you'll discover 8 scientifically-proven ones provided by the keto meal plan.

    ОтветитьУдалить